2012年4月30日月曜日

百花繚乱

お花の仕入れが終わり、高速に乗ると予想通り高鷲付近で渋滞でした。
昔は八幡辺りがよく渋滞しましたが、車線の数が変わってからは「ひるがのSA」付近が必ず渋滞するようになりました。

最近 はまっている、瓢ヶ岳PAのネーブルみなみ館の担々麺で腹ごしらえをしたら、八幡で下りてせせらぎ街道に向かいました。迂回ルートです。

せせらぎ街道は昔のブログでも何度も取り上げた、わたしのお気に入りの道。仕事柄、飛騨路をあちこち走りましたが、この道は本当に美しいです。

今の時期はまだ、里のあたりがお勧め。


まさに百花繚乱。

いっぺんに様々な花が咲いていました。

目立ったのは、八重桜の濃いピンクと色とりどりの桃の花。斜面には山吹の黄色。街路樹はハナミズキ。チューリップやムスカリ、雪柳も咲いていました。

芝桜の美しい季節でもあります。
今年は国田家の芝桜が特に綺麗だったように思います。

斜面一面の芝桜はまさに花の絨毯。
わたしの携帯の写真ではたぶんダメなので、もし興味のある方はネットで「国田家の芝桜」で検索してみて下さい。

GW中はお勧めだと思います。
(近くで見る際は一方通行なので、ご注意下さい)

せせらぎ街道、ぜひゆっくり走ってまわりの景色を楽しんで下さいね。

初夏?!

仕入れ向かっています。

たまにあるのですが、睡眠調整がうまくいかないと、寝れないことがあります。いつもは何とか21時に寝て2時くらいに起きるのですが、23時まわっても寝れないような今日みたいな日は、諦めて出発してしまいます。

ま、これはもう田舎で花屋をやるからにはしょうがないことで、自分の目で花を見極めたいから諦めるしかないです。すぐにとんぼ返りで水揚げなので、新鮮なはずなのですが、急に花の持ちが悪くなってきました。

この陽気のせいですね。

GWが始まり、大勢の観光客の方がみえていますが、半袖の方が多いです。
半袖に満開の桜。
ちょっと違和感あります。

リニューアルオープンしてもうすぐ1ヶ月ですが、あの時降った大雪がウソのようですね。確か寒くてコート着てましたから。(^_^;)

毎年思うのですが
「もう少し「春」を満喫出来ればなぁ」
と。

冬の次が夏では、ちょっと物足りないですね。


2012年4月28日土曜日

chiffon

わたしに姉がいたらこんな人がいいな と思う人がオーナーの店
もうかれこれ10年以上のお付き合いになるかな。
人生と商売のお師匠さんでもあります。


高山には美味しいケーキ屋さんいっぱいありますが、
実に「ココロ」のこもったシフォンケーキを作っています。

うちのリニューアルオープンの際には、ご来店いただいた顧客への御礼にと
「レモンコーティング」のシフォンケーキをホールで100個以上作ってもらい、
大変に評判が良かったです。たくさんの数を「ココロ」をこめて作るということは
相当に高いモチベーションでないと維持できないと思います。

名田町の日赤病院を少し入ったところにあります。
http://www.chiffon-cake.com/

いつも笑顔で出迎えてくれます。(あ、ときどき残業でおつかれのときも 笑)

「母の日」のコラボにと、「シフォンケーキとお花」での組み合わせが2年目に
なりました。今年はシフォンの皆さんのモチベーションが特に高く、
うちが出遅れている感があり、本当に申し訳ないです。

で、前置きが長くなりましたが、先だってシフォンさんで撮影を行いました。


撮影の様子




わたしはプロではないので、知識も機材もなく勘だけがたより。
写真は「ひかり」がいのち。窓越しの柔らかい光が一番綺麗に撮れる
と思います。けど、陰になる部分があるので、その場にある白いもので反射
させて光を調整させました。

一番難しいのは、花とケーキとどっちも主役なのでどうバランス良く
撮るかですねー。





買っていただいた八重桜が迫力がありました。

では、次回、いよいよ母の日コラボ商品の紹介です。





2012年4月27日金曜日

ココロのコントロール

さいきんよく思うのですが

「ココロ」というものは「カタチ」になって出ると思います
つくる花にもその人のココロが出ると思うので、ちょっとココロが
だめなときはなるべく商品を作らないようにねと言っています。

また、その人の書く「字」にも「ココロ」が出ると思います
自分自身ココロが急いているときは乱暴な字になりますし
「あ、字が綺麗だな」と思うとモチベーションがすごく
高かったりします。あと、性格も字体になって現れると思います

うちの店では、花に付けるカードの字を歴代何人ものスタッフが
手がけてきてくれました。最初は書けなかった子も、その子の成長に
伴ってぐんぐん上達してきました。

今ではこの手書きカードとPCで出すカードと、用途に応じて
使い分けているのですが、なにしろ送り手のキモチを代弁する
わけですから責任重大です。




ココロがダメだからと言っていては仕事になりませんので
ココロをコントロールすることが大事です。


自分自身、しょうもないぼやきが出るくらいコントロールが
出来ていませんので、まだまだ未熟者なわけです^^;








2012年4月26日木曜日

ぼやき

桜が満開で本当に綺麗です。

カメラを持って家族でお花見に行きたいのですが、今年はとても無理そうです^^;

桜はたぶん、今日明日くらいがピークかな。


仕事が忙しいということは本当に本当にありがたいことなのですが、
「ゆとり」というものも大事かと思います。

わたしのおもう「ゆとり」の時間は

1.コーヒーを飲みながら新聞が読める10分
2.家族団らんが出来る30分(食事の時間以外で)
3.カメラを触れる時間10分
4.ブログの更新が出来る10分
5.本を読める時間30分(週に3回くらい)
6.映画を見れる時間2時間(週に1回くらい)
7.バイクでドライブと撮影(月に1回くらい)

5.6.7はもう長いこと出来ていないのですが、1~4まですらしばらく出来ていません。
(社会の動きが分からない;;)
ブログの更新は、まるで夏休みの日記の宿題をあわてて思いだしながら書いてると同じかな。
ネタはあたまの中にあるのですが。

穏やかな「ココロ」の光合成できてないな。
どっちかというと過呼吸気味。

40日くらい働きづくめですと、こんなつまらんぼやきも出るわけです。
いかんなー。

2012年4月25日水曜日

タスク管理

タスクに追われています^^;

いったいいつになったらタスクが減るのかなー。
自分自身のTODO管理はある程度は出来ているはずなのですが、それにしても一向に減る気配が無いのはどうも何かが間違っているみたい。

そして次々と襲いかかるトラブルや予想外のタスク。

今日はお店の電話機とFAX機が故障。(こんなこと初めて)
対応に追われて右往左往するうちに仕入れ後の眠気に負けて撃沈しました;;11分の2しか消化できず。。。。カナシイ


これはもうタスク管理の仕方そのものに問題があるに違いない。

自分だけでなく、やはり社内全体でのタスク管理を行う必要があるのでは。もちろん毎朝ミーティングを行い、1日の予定を話し合うわけですが、そもそも個々のタスクまで全てはなかなか見えてこないし、スタッフひとりひとりも、どこまでやるべきなのか見えてこないと動きづらいのではないかと。


すでにグーグルカレンダーは使っているのですが、別のカレンダーを作成しスタッフ全員とこれを共有。個々のタスクを携帯で書きこんだり閲覧できるようにする。リアルタイムでのタスク共有が声を掛け合うことなく出来るし、朝のミーティングの時間も短縮できるはず。

しかし、「15分後に花束を作ってほしい」という注文を受けて、これを携帯にわざわざ入れるタスク管理はムダやしね。。。。あたりまえか。

あれこれ状況を想定しながら
その設定を半分寝ながら行い、またも意識が。。。。。


今日はムリ。あきらめて寝ます。
タスク、11分の2のままで終わってしまった(涙)
あ、ブログ更新したから11分の3ね。(息抜き)


明日に賭けてみます^^



母の日まで残17日



2012年4月22日日曜日

A yu wedding?

「お客様のイメージを形にする」

これ、本当に難しいです^^;


今回の結婚式では「お花で浜崎あゆみさんのAマークを作ってほしい」でした。

新婦さんが浜崎あゆみさんが大好きで、すべてが「あゆ」ずくし。




ウェルカムボード







ゲストテーブルにはあゆの写真が






そして お花でAマーク

周りは白いファーで巻き
ガラス花器の中はゼリーを入れました

マークと同じ色のリボンをテーブルに渡し
周りにピンクの花びらを撒きました

こういうのは以外と難しくて、
ベース(オアシス)をAマークに切り
リボンで縁取りをして
マークのライン取りが崩れないように
気を配りました。


どうでしょうか?


新婦さんのイメージ通りだったかな?


二次会ではあゆのコスプレをなさったとか^^
(すごく見たかった)

どうぞお幸せに ☆


2012年4月19日木曜日

外観写真



店の外観写真が出来ました。

昼間だと、どうしてもガラスに移り込んでしまうので夜にしか
撮れませんでした。

まだまだこれからの店作りですが、とりあえずスタートいたしました^^










2012年4月18日水曜日

焼酎とチーズって合うんだ

プレミア焼酎を頂きました。

「百年の孤独」

ラベルからしてヤバそうでしたが
やはり中身も普通の焼酎とは全然違いました。あまりお酒の味が分からないわたしでも分かりました。
アルコール分40パーセントで、かなり強いのですが、香りが高く、飲み心地が爽やかでした。

何気なく食べたチーズ鱈がまた妙に合いました。

昔、沖縄の離れ島にある居酒屋で食べた泡盛と豆腐ようを思い出しました。

地元宮崎でもなかなか手に入らないようです。

この場を借りて、ありがとう!

プレ告知(5/13 母の日当日に向け)

来月、5月第2週の日曜日は母の日です。

コンビニとか行くと、早くも母の日商戦のカタログがレジ横に置いてありますね。



すっかり定着した母の日商戦。
毎年、さまざまな業種の方が参入してきます。

「母の日といえば、花屋さんでカーネーション」とだけの時代ではなくなってきたなと年々思います。(^_^;)
花屋がそんな弱気な事言っていてはダメですよね(汗)

よしっ!
店もリニューアルしてパワーアップしたし、今年もがんばるぞっ!
ってことで、今年もやります。

「母の日コラボwithシフォンさん」

昨年もコラボし、大変好評だったのですが、実は昨年の反省会の時点で「来年もう一度やろう!」と決めていたのです。昨年の反省も踏まえての第2弾。

シフォン×空の色 母の日コラボです!

地元タウン情報誌掲載のため、商品作りをし撮影を行い、夜遅くまであーでもないこーでもないと話し合いました。o(^▽^)o

その途中経過。







この後何度も校正をし、何とか校了出来ました。いつも締め切りギリギリ。
ブレスさん、いつもゴメンなさい。

近々ホームページ上でもアップいたします。お問い合わせフォームからもご注文可能ですので、もうしばらくお待ち下さいませ。m(_ _)m



仕入れ行ってきました

トラックに満載です。

最近は観葉植物が人気で、入るとすぐになくなってしまいます。観葉植物も厳選したカッコいいものを仕入れています。価格もなるべくお値打ちなものを探しています。

店が狭くて少ししか買ってこれないのが残念です。

ご来店、お待ちしております。o(^▽^)o

2012年4月16日月曜日

さいきん はまっていること

湿度管理





目標は40%以上です^^



じめじめも嫌ですが
乾き過ぎも身体には良くないそうです。


2012年4月15日日曜日

おうえんありがとう

日々色々なことがありますが、家に帰ると子どもたちからの
応援メッセージがありました。
泣けるほど元気をもらいました。
この1カ月ほど、引っ越しや店のオープンやらで、ほとんど一緒に出かける
こともなく、さみしい思いをさせてしまっているのに。。。。




ままへ まま いつもみてると
たいへんそうにみえるの
まま いっぱいやすんでね







花や 空の色
ぜひ来てね
いろんな花を売ってます
じょうほう
「このステッカーがもらえます」

じゅうしょ「すえひろ丁56」
でんわ「34-2422」

電話番号が違ってる^^;
正しくは「32-2422」です。



良き理解者で
力強い
応援団です。




2012年4月11日水曜日

プライド

プライド

存在を維持するための
最後の砦



思いやり

見返りを求めない優しさと気配り
プライドを傷付けずに ゆるすこと
どうも相手の立場にたって
おしえてあげたり さとしてあげたりすることは「思いやり」ではないみたい。


ゆとり

「思いやり」ができるくらいの
穏やかな「ココロ」の光合成



しごと

満開の花
満開のお客様の笑顔
を見るためのツール



ゆめ

「期待」「不安」と入力して
F4キーを押し続けること



かぞく

生きるための プライド






5年前のブログより


あまり変わってないかな。ふぅ。
自己嫌悪。

thanks∞

リニューアルオープンの際は、実に多くのご祝儀、御祝の品や差し入れを頂きました。

本当に本当に感謝感謝です。m(_ _)m

昨日は何件か御礼に回りました。
まだまだ行かないと。

皆さん 花屋に何を送ったらいいか悩まれたようで、一番はやはりお酒でした。1週間は飾りたかったので、店内は花屋というより酒屋さんになっていました。(^○^)

ワインやシャンパン、ビールは、1本だけ昨日の結婚記念日に開けさせてもらいましたが、スタッフやお客様にも配りました。悪くなるわけではないので、後はじっくり頂こうと思っています。(^ ^)

次に多かったスィーツは、残業続きの私たちを実に癒してくれました。o(^▽^)o
「きゃー。これおいしいー。」黄色い声が飛び交っていました。ハードワークだったのに、皆少し太ったとか。( ̄▽ ̄)

そのような中、ポツンと以外な御祝が。

掛け時計でした。なるほどね。

実は時計が不足していたので、たいへん助かりました。

「さてどこに飾ろうかな」

雰囲気に合うところを思案中で、いまだ机の上で横になりながら、時を刻んでいます。


春到来!?

暖かいですね。

春を信じていいのでしょうか?

1週間前は雪だったのに。( ̄ー ̄)


週末は春の高山祭です。
京都の祇園祭、秩父の夜祭りと
日本三大祭りのひとつに数えられています。市内の日枝神社の例祭で、豪華な屋台でも知られています。

昨年は震災の影響から、開催まで危ぶまれる程でしたが、今年はまずまずの盛り上がりのようです。後はやはり天気次第ですね。どうか晴れますように。

今夜もせっせと仕入れに向かっています。今日はどちらかというと切り花より鉢ものや素焼き鉢を買いに行くつもりです。

暖かくなり、祭りも近いと、家や店頭の枯れた鉢植えを急いで綺麗にしたいとなり、急な仕事が増えました。もう少し早く暖かくなってくれると良かったですね。

さて、今日はどんな綺麗な花と出会えるか楽しみです。


市場の様子

2012年4月10日火曜日

春の気配かな

暖地の方では春真っ盛りのようですね。いいなー。


高地の高山では、たった1週間前に大雪が降ったばかりなので、春到来を喜ぶと何だかまた裏切られる感じがして、(哀しいかな)疑心暗鬼に暖かさを感じています。

桜の蕾が少し大きくなってきたかな、というくらいで花見を楽しむにはまだまだ1週間〜2週間(?)くらいはかかりそうです。

ただ、高山での花見は、夜桜は難しいんですよねー。何回かチャレンジしましたが、寒過ぎて断念しています(涙)



桜を飾りました。


八重桜。ピンクが実に綺麗です。


市場では早くも春のお花の入荷が終わりそうです。日常で見かけ出す花は、市場ではもう手に入らなくなっています。
桜、チューリップ、スイートピー、ラナンキュラス、ほんといっぱい使いました。何だかもう手に入らなくなるのがさみしい気もします。

これからは芍薬とか薔薇、枝物も増えてきますね。


花屋の中は、少しだけ季節早取りなのです。


2012年4月6日金曜日

ステッカーお配りしています

車に貼るステッカーを作ってみました


デザイナーの方と試行錯誤を繰り返しました
あまりお店の宣伝みたいにならないように
シンプルに




「なんか最近 空色のステッカー見かけるよね」



と気付いて頂けるようになったらいいな と



そしてさらに
あわよくば


東京や大阪に行ったときに


「あ、ステッカー!」

とすごい偶然で 出会えたら
とても嬉しいだろうなと


そんな気持ちで作ったのですが



やはりそこは好みもありまして

「あ、わたしはいいですw」
とはっきりおっしゃっていただけるお客様

その方が大変有難いです。


けど
今日は

「ステッカーさっそく貼ったよー」
と見せに来ていただけたお客さまも。

本当に嬉しかったです^^


まとまった数の方(5枚以上くらいでしょうか)
貼って頂ける方は
郵送でも送りますので
ご連絡をぜひぜひお待ちしております^^









2012年4月5日木曜日

御礼申し上げます


本日 オープンイベントが終了いたしました

大変多くのお客様から またお取引先や同業の方 親戚友達から 御祝の品や
はげましの差し入れ等を頂きました

本来 おひとりずつすぐに御礼を申し上げるべきではありますが
なにぶんまだまだバタバタしておりますので 
もう少し落ち着きましたら改めて御礼をさせて頂きたいと存じます

ブログ上では大変失礼ではありますが この場をもって取り急ぎの
御礼とさせていただきます

本当にありがとうございました!!

また寒い中 ご来店頂けましたお客様 本当に本当にありがとうございました!!

バタバタしており 至らない点が数多くあったかと思います
どうぞご容赦下さいませ

重ねがさねありがとうございました!!


flower ―空の色ー
スタッフ一同





2012年4月4日水曜日

残業中

今夜も残業です。

ほんとスタッフのみんな、よく働いてくれます。
明日の本オープン準備も大詰めです。

しかし、今日は本当によく降りました。
昼過ぎまで大粒の雪。

それでも今日のプレオープンに、大勢のお客様が来て頂けました。
とんでもない天気にもかかわらず、わざわざご来店頂けて、本当に感謝感謝です。

ある大事なお客様に言われました。

「雪の方がいいのよ。舞い込むっていうし。スタートにはもってこいの日よ」

この言葉にどれだけ元気を頂けたか。

本当に有難かったです^^


明日の本オープン。こうなったら雪が降ろうが槍が降ろうがもうなるようになるの
気持ちで頑張りたいと思います!!

それでは、皆さま明日のご来店を心よりお待ちしております


ちなみに明日もお花のセール行います。

切り花1束で100円のセット 3束で500円のセット
鉢物、観葉植物、ラン鉢の特価セール
見切りの什器や花器類の激安セール
どれも今日はかなりの数が売れました。
赤字覚悟で明日も頑張ります!!


試練のスタート

♪───O(≧∇≦)O────♪
キターーー


 

いやー。朝一番笑えました。

ほんとに降るとは。





しかも大雪(ーー;)



あーあ 子どもたち空色の風船もらいに来れんやん。
「けった」はもちろん、歩きでもキツイくらい。( ̄▽ ̄)


雪かきの道具を倉庫にしまってしまい、あわてて取りに行きました(今季2回目)



特設テントも雪まみれ。


お客様来れるかしら。

ま、でもキモチを切り替えていきます。

やまない雨はない。



試練を与えてもらえました。

こんなスタート、なかなかない。
これでいいよ!


さあ、一日がんばります。






2012年4月3日火曜日

プレオープン前日


しかし、今日は何という「空の色」だったでしょう。
あまりの嵐に笑えてくるくらいでした。
ま、それも後日に笑いのネタになるでしょう。\(^o^)/

連日の残業で、着実に店が出来つつあります。
わたしも仕入れがあったりでなかなかブログの更新が出来ませんでした。


いま、携帯で撮った写真ですが、取り急ぎ更新しますね。




花も入りつつあります。




TVモニターは、ようやくAppleTVとつながりました。
youtubeで音楽を聞きながらの残業中。




狭い店がますます狭い店になってますが、なかなかオシャレに仕上がっていっていると思っています(⌒▽⌒)


これも テンション高くガンバってくれているスタッフみんなのおかげ。


きっと明日はいい「空の色」になるはず!!



けど、雪というウワサも(涙)
(ーー;)